با توجه به فصول مختلف سال نوع غذا ها نيز فرق مي كند . انواع غذاهاي سنتي در كهگيلويه و بويراحمد عبارتند
گفته : اين غذا آرد و پودر آويشن و روغن حيواني و آب درست مي شود .
لوي : شير بز و يا گوسفند و گاوي را كه به تازگي زائيده باشند مي دوشند و پس از پخت به صورت جامد در مي آيد . اين غذاي خوشمزه و مقوي مخصوص زمستان و فصول سرد سال است .
هره : گندم كوبيده شده را همراه سبزي ترش مزه اي به نام كارده پس از يك شب خيس خوردن در آب مي پزند و غذاي آب دار ترش مزه اي حاصل مي شود .
كشك و مغز : مغز گردو را با پياز و كشك مي كوبند و با نان داغ خورده مي شود .
كله جوش : دوغ را گرم كرده با ادويه و پياز داغ كه به آن اضافه شده به همراه نان تريد مي كنند .
شله بادامي : بادام وحشي را مي كوبند و پس از صاف كردن آن را با برنج مي پزند .
شله دوغي : تر كيبي از دوغ و برنج و روغن و پياز داغ و ادويه است .
قورمه : گوشت گوسفند را از استخوان جدا كرده و با پيه سرخ كرده و با اضافه كردن مقداري نمك آن را در ظرفي كه از پوست درست شده نگهداري مي كنند . در مناطق سردسيري و يخبندانهاي زمستانه از اين غذا استفاده مي شود .
كلگ و گوشت : تركيبي از گوشت پخته شده و آرد بلوط است كه به صورت كلگ و گوشت در مي آيد .
شوروا : سوپي است مركب از جوجه آب پز و برنج و آب .
از ديگر غذاهاي سنتي مي توان از كلگ و ماست ، (نوعي نان) زير چاله اي ، شل شلي و نانهاي بركو ، كلگي بلبل ، نان قندي و حلواي آردي و دوشابي و نشايي را مي توان نام برد . برخي از اين غذا ها جنبه دارويي دارند مثلاً گلفته براي درمان سرفه ، يا شله گندمي براي گلو درد يا شوروا براي درمان كوفتگي بكار مي رود .
با توجه به فصول مختلف سال نوع غذا ها نيز فرق مي كند . انواع غذاهاي سنتي در كهگيلويه و بويراحمد عبارتند
گفته : اين غذا آرد و پودر آويشن و روغن حيواني و آب درست مي شود .
لوي : شير بز و يا گوسفند و گاوي را كه به تازگي زائيده باشند مي دوشند و پس از پخت به صورت جامد در مي آيد . اين غذاي خوشمزه و مقوي مخصوص زمستان و فصول سرد سال است .
هره : گندم كوبيده شده را همراه سبزي ترش مزه اي به نام كارده پس از يك شب خيس خوردن در آب مي پزند و غذاي آب دار ترش مزه اي حاصل مي شود .
كشك و مغز : مغز گردو را با پياز و كشك مي كوبند و با نان داغ خورده مي شود .
كله جوش : دوغ را گرم كرده با ادويه و پياز داغ كه به آن اضافه شده به همراه نان تريد مي كنند .
شله بادامي : بادام وحشي را مي كوبند و پس از صاف كردن آن را با برنج مي پزند .
شله دوغي : تر كيبي از دوغ و برنج و روغن و پياز داغ و ادويه است .
قورمه : گوشت گوسفند را از استخوان جدا كرده و با پيه سرخ كرده و با اضافه كردن مقداري نمك آن را در ظرفي كه از پوست درست شده نگهداري مي كنند . در مناطق سردسيري و يخبندانهاي زمستانه از اين غذا استفاده مي شود .
كلگ و گوشت : تركيبي از گوشت پخته شده و آرد بلوط است كه به صورت كلگ و گوشت در مي آيد .
شوروا : سوپي است مركب از جوجه آب پز و برنج و آب .
از ديگر غذاهاي سنتي مي توان از كلگ و ماست ، (نوعي نان) زير چاله اي ، شل شلي و نانهاي بركو ، كلگي بلبل ، نان قندي و حلواي آردي و دوشابي و نشايي را مي توان نام برد . برخي از اين غذا ها جنبه دارويي دارند مثلاً گلفته براي درمان سرفه ، يا شله گندمي براي گلو درد يا شوروا براي درمان كوفتگي بكار مي رود .